Czy witaminy są potrzebne?

Po co nam witaminy?

Witaminy są to substancjami biologicznie aktywnymi, niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wspomagają i poprawiają metabolizm, zwiększają wydajność, wytrzymałość, i odporność organizmu na infekcje. Witaminy nie są syntetyzowane w organizmie, i dlatego możemy dostarczyć ich tylko ze spożywanych pokarmów i suplementów diety. W przeciwieństwie do białek, tłuszczów i karbohydratów, zapotrzebowanie organizmu na witaminy jest o wiele mniejsze.

Witaminy są bardzo nietrwałe i ulegają zniszczeniu podczas gotowania i przetwarzania produktów.
Witaminy są katalizatorami (akceleratorami) pobudzającymi działanie enzymów i hormonów. Niedobór lub brak w diecie niektórych witamin prowadzi do hipowitaminozy.

Witaminy – jakie skutki powoduje niedobór witamin?

Brak witamin w spożywanej diecie może prowadzić do poważnych zaburzeń w organizmie (awitaminoza), ale są to raczej rzadkie przypadki. Hipowitaminoza, czyli zmniejszenie dostaw niektórych witamin do organizmu, jest sytuacją bardziej powszechną.

Hipowitaminoza ma przeważnie charakter sezonowy, nasilenie obserwuje się bardzo często zimą i wiosną, a objawia się ona większym niż zazwyczaj zmęczeniem, zmniejszoną wydajnością pracy, wrażliwością na różne przeziębienia.

Zwiększone zapotrzebowanie na witaminy występuje, kiedy podejmujemy zwiększoną aktywność fizyczną, nasz organizm jest nadmiernie przechłodzony, w chorobach przewodu pokarmowego takich jak:

• zapalenie błony śluzowej żołądka,
• zapalenie jelita grubego,
• u kobiet w ciąży, itp.

Prawidłowe odżywianie jest niezbędnym warunkiem, dla zachowania zdrowia, prawidłowego wzrostu i rozwoju ludzkiego ciała. Według najnowszych danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), stan naszego zdrowia tylko 15% zależy od opieki lekarskiej i usług medycznych, 70% zależy od naszego stylu życia i odżywiania, reszta to uwarunkowania i cechy genetyczne.

Dobre odżywianie nie zależy tylko od wartości energetycznej żywności, zbilansowanej diety białek, tłuszczów i węglowodanów, ale także od dostarczenia witamin, mikroelementów i minerałów do naszego organizmu. Badania naukowe wskazują, że nawet przy zrównoważonej i różnorodnej diecie, współczesny człowiek przyjmuje o 20-30% mniej witamin niż potrzebuje jego organizm. W rzeczywistości, u wielu osób ten niedobór witamin jest jeszcze większy.

Możemy wyróżnić następujące grupy o zwiększonym ryzyku wystąpienia stanów niedoboru witaminy:

• dzieci i młodzież w okresie intensywnego wzrostu
• kobiety stosujące doustne środki antykoncepcyjne
• osoby w starszym wieku
• palacze tytoniu
• osoby często spożywające alkohol
• osoby z przewlekłymi chorobami
• osoby krótko po przebyciu ostrych bakteryjnych i wirusowych infekcji
• osoby z brakiem urozmaiconej diety
• osoby ciężko pracujące fizycznie lub przeciążone
• osoby o wysokim obciążeniu psychicznym
• kobiety w ciąży
• wegetarianie
• dzieci i dorośli o niskim poziomie rozwoju społeczno-gospodarczego

Witaminy w tabletkach

Aby rozwiązać problem niedoboru witamin u siebie i swojej rodziny możemy wykorzystać odpowiednie suplementy Calivita przyjmowanych wraz z codziennymi posiłkami.

Takie suplementy diety, zawierają odpowiednie witaminy i przeciwutleniacze pochodzące z naturalnych źródeł. Stosowanie suplementów diety jest ważną i integralną częścią życia współczesnego człowieka.